Опубликовано Суббота, Март 28th, 2009 в 20:05 Рецепты для детей. Вы можете следить за ответами через RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий, или trackback с вашего сайта.
Сегодня я приготовила очень вкусный, красивый, и полезный суп из тыквы. Это - одно из блюд, которое подходит для всей семьи: хорошо для здоровья малыша, и вкусно мужу, родителям, и старшим детям.
Алгоритм приготовления:
- Несколько кусков тыквы, очищенных от кожуры моем и закладываем в пароварки на 30 минут. Я делаю в пароварке, чтобы меньше витаминов уничтожалось в процессе приготовления.
- Когда тыква приготовится, разминаем ее вилкой в пюре и добавляем специи по вкусу. Я положила имбирь и душицу.
- Пассеруем лук и немного муки на сковородке.
- После этого в кипящую подсоленую воду добавляем пюре, лук со скорвородки, и одну-две дольки протертого чеснока.
- Добавляем одну-две столовые ложки манки и горстку вермишели, аккуратно помешивая, доводим до кипения.
- Режем зелень, добавляем в суп, проверяем на соленость, выключаем и оставляем под крышкой.
Мне действительно очень понравилось, а вот ребенок не сразу захотел есть, но это - наша обычная реакция на новые блюда 
Комментарии к “Суп-пюре из тыквы”
Оставь свой комментарий
Март 28th, 2009 at 20:14
[…] Суп-пюре из тыквы […]
Март 28th, 2009 at 20:19
[…] Суп-пюре из тыквы […]
Сентябрь 8th, 2009 at 06:27
Оо, классный рецепт! Как раз думала, что приготовить из тыквы… Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!
Октябрь 27th, 2009 at 10:30
рецепт интересный, но смущает пассеровка лука…детям до 3-х лет жареное не рекомендуют вообще
Октябрь 30th, 2009 at 14:24
Юлия, а вы в мультиварка пассеруйте без масла на режиме выпечка. Я своей дочке вообще ничего жареного не даю, да и сами мы жареное не едим теперь - это печень губит.