• Комментарии: 0
• Просмотры: 5877 / 205

Сегодня я приготовила очень вкусный, красивый, и полезный суп из тыквы. Это - одно из блюд, которое подходит для всей семьи: хорошо для здоровья малыша, и вкусно мужу, родителям, и старшим детям.



Алгоритм приготовления:

• Несколько кусков тыквы, очищенных от кожуры моем и закладываем в пароварки на 30 минут. Я делаю в пароварке, чтобы меньше витаминов уничтожалось в процессе приготовления.


• Когда тыква приготовится, разминаем ее вилкой в пюре и добавляем специи по вкусу. Я положила имбирь и душицу.


• Пассеруем лук и немного муки на сковородке.


• После этого в кипящую подсоленую воду добавляем пюре, лук со скорвородки, и одну-две дольки протертого чеснока.


• Добавляем одну-две столовые ложки манки и горстку вермишели, аккуратно помешивая, доводим до кипения.


• Режем зелень, добавляем в суп, проверяем на соленость, выключаем и оставляем под крышкой.

Мне действительно очень понравилось, а вот ребенок не сразу захотел есть, но это - наша обычная реакция на новые блюда :-)